Bennato

Elaborado exclusivamente com uvas Moscato, pelo método charmat, possui coloração amarelo esverdeado brilhante e com perlage persistente. Apresenta aroma de frutas cítricas e flores brancas, demonstrando sua sutilidade. Ao paladar  demostra equilíbrio entre acidez e doçura, sendo macio com a leveza do frescor cítrico.

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Temperatura ideal de consumo: 4 a 7ºC.

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Harmonização:

Acompanham sobremesas, tortas, sorvetes, frutas, fondues com frutas e petiscos.

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É disponibilizado no varejo da cantina nas embalagens de 750 ml

Elaborado predominantemente com uvas Moscato, pelo método charmat, destaca-se pela coloração rósea delicada.

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Apresenta aromas que lembram morangos e violetas.

No paladar, revela-se fresco e com agradável doçura.

Temperatura ideal de consumo: 4 a 7ºC.

Harmonização: Acompanham sobremesas, frutas e petiscos.

É disponibilizado no varejo da cantina nas embalagens de 750 ml.

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Elaborado com uvas Chardonnay, Riesling e Pinot, pelo método charmat, possui coloração amarelo palha brilhante ligeiramente esverdeado, com perlage espaçada e persistente. Apresenta aromas florais e de frutas cítricas. Ao paladar equilíbrio e boa refrescancia, sendo levemente adoçado combina estrutura com maciez.

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Temperatura ideal de consumo: 4 a 6ºC.

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Harmonização:

Acompanham pratos leves, peixes, carnes brancas pouco condimentadas, frutas, sobremesas menos adoçadas como salada de frutas e sorvetes.

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É disponibilizado no varejo da cantina nas embalagens de 750 ml

Elaborado com uvas Chardonnay, Riesling e Pinot, pelo método champenoise, possui coloração amarelo palha, com perlage espaçada e persistente. Apresenta aromas de frutas tropicais de polpa branca. Ao paladar mostra frescor, equilíbrio e boa cremosidade.

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Temperatura ideal de consumo: 4 a 8ºC.

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Harmonização:

Acompanham saladas, pratos fritos, peixes, carnes magras e massas com molhos condimentados, podendo ser servido desde a entrada á sobremesa.

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É disponibilizado no varejo da cantina nas embalagens de 750 ml